【LICOPA鶴見】思いがつまったお魚ソーセージ

みなさん、こんにちは

今回は、新商品の「すけそうだらとぶりのソーセージ」をご紹介いたします。


北海道産の　すけそうだらの「すり身」をベースに、鹿児島県産の養殖のぶりの
フィレをつくるときに出る中落ちの部分の身をブレンドしました。


使用しているぶりは、加工時に３枚におろした際に出る中落ち部分の身を
機械でカットし、洗い工程が少ない身を使うことでお魚の味がしっかり
味わえます。


魚の旨みを生かし、アミノ酸、着色料など添加物を使わず、
たまねぎペーストやお醤油、香辛料での優しい味つけになって
食べやすかったです。
 

そのまま食べてもいいですが、トースターでこんがり焼いたり
フライパンで炒めたり、加熱しても美味しかったです。


よく見かける色とは違いますが

着色料使わず原料本来の色と風味を生かし、味つけは最小限に、

”お魚のおいしさを味わっていただきたい”

そんな思いがつまった商品です。

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無印良品LICOPA鶴見