Café&MealMUJIのチーズケーキ
食べたことありますか?
わたしは幼い頃、
「好きな食べものは?」
定番の質問の答えは、チーズでした。
誕生日ケーキもチーズケーキを
選ぶことがほとんどでした。
子どもながらに
飾りっけのない、素朴な見た目もすきでした。
Café&MealMUJI全店でも
人気のある定番デザートメニューのひとつです。
本和香糖というお砂糖をつかって作っています。
本和香糖の原料は沖縄産のさとうきび。
ミネラル分を活かしたマイルドな味わいです。
また、沖縄の土壌は石灰質のため
カルシウムも多く含まれています。
甘みをつよく感じられるので
お砂糖の使用量を控えることもできます。
【材料】
•クリームチーズ
•本和香糖(お砂糖)
•卵
•薄力粉
•生クリーム
•レモン汁
【作りかた】
常温に戻したクリームチーズをケンミックス(お家で作る際はハンドミキサー)でなめらかになるまで混ぜます。
本和香糖
↓
卵
↓
薄力粉
↓
生クリーム
↓
レモン汁の順に入れて混ぜます。
(それぞれ何回かに分けて入れて混ぜます。)
さいごに漉して、
用意したケーキ型に流し込みます。
オーブンへ、、、
30分後、、、
膨らんできて、わくわくしてきますね。
いい匂いとともに焼きあがり!
キッチン内でも焼きあがりのケーキの匂いは
癒しでもあります。
たぶんみんながホッとする一瞬な気がします。
※ホイップクリームを添えてご提供いたします。
(不要の方はお申しつけくださいませ。)
チーズケーキ単品(税込み 450円)
チーズケーキ+ドリンクのセット(税込み700円)
※ドリンクは対象のものからお選びください。
その他メインメニューにつけられるケーキセットもございます。
(ケーキはハーフサイズ、税込み250円)
ケーキは日によって変わりますがチーズケーキの日もございます。
スタッフへお問い合わせくださいませ。
木曜のおたより ヒガシダ
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
お店からのおすすめ情報や地域のおたより、配信中です。
鎌倉店のフォローや投稿記事への「いいね!」を宜しくお願いします。
(右上のハートマークをタップしてください。)
Cafe&MealMUJIホテルメトロポリタン鎌倉
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇