【Café&Meal MUJI 鎌倉】 当店おすすめの新デザート　

清々しい薫風とともに、目に優しい若葉色の新緑が映える季節になりましたね。
 
 鎌倉店では早くも夏の気配を感じる今日この頃ですが、当店おすすめの新デザートをご紹介させていただきます。

  グリオットチェリーとチーズムースのパフェ　1000円(税込)
 
  
下の層から、グリオットチェリーのゼリー、チーズムース、グリオットチェリーとオレンジを添えたソフトクリームにストロベリーソースで合わせました。チェリーのゼリーとチーズムースの爽やかな食感とジューシーな果実の甘味と酸味の絶妙なバランスを贅沢に楽しめるパフェです。
 
 ちなみにグリオットチェリーとは、原産地のフランスではサワーチェリーの一種です。フランス語でグリオットと呼ばれる小ぶりの実ですが、生のままだと酸味が強く甘さが足りないため、シロップ漬けやタルトなどのお菓子作りでよく使われるそうです。
 
 
 
鎌倉観光やお散歩、運動などでひと汗かいた時や涼やかな所でリフレッシュタイムを過ごしたい時にはぜひ新緑を楽しめる当店へお立ち寄りくださいませ。
 
 
 
 
 
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Café&MealMUJIホテルメトロポリタン鎌倉
 
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