【Café&Meal 近鉄四日市】「冬瓜の沖縄味噌煮込み」

キービジュアル画像:「冬瓜の沖縄味噌煮込み」

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2019/11/06

こんにちは。Café&Meal MUJI近鉄四日市です。

本日も前回に引き続き、デリメニューに新しく仲間入りした「冬瓜の沖縄味噌煮込み」をご紹介します。

冬の瓜と書いて“冬瓜”。そのため、冬に旬を迎える野菜かと思われがちですが、貯蔵性が高く、夏に収穫したものでも冬まで持つという意味で“冬瓜”という名前がつきました。

そんな冬瓜と豚肉、ニラを沖縄県産久米島で作られた赤味噌を使って煮込み、仕上げました。コクがありながらも、さっぱりとした味わいです。

普段なかなか冬瓜を食べることが少ない方、食べたことがない方もいらっしゃると思います。

ぜひ一度、Café&Meal MUJI近鉄四日市にて「冬瓜の沖縄味噌煮込み」をご賞味ください。

皆さまのご来店お待ちしております。