【Café＆Meal 近鉄四日市】『文旦ゼリー』について｜スタッフのおすすめ

こんにちは。Café＆Meal MUJI近鉄四日市です。

本日は、販売スタート時から大好評の、高知県産の土佐文旦を使った「文旦ゼリー」をご紹介します。

写真の通り、文旦がごろごろ入った見た目も涼しげなゼリーです。

お客さまからはよく、「文旦ってすっぱいですか？」などの質問をいただきますが、土佐文旦はすっぱくはなく、ほんのり甘くあっさりとした味わいです。さっぱりしたものを食べたい気分のときや、お子さまにもおススメです。使用している土佐文旦は、高知県土佐市の水はけの良い急斜面で作られています。そこは人が立つのも大変で、這いつくばって上るのがやっとな場所です。そんな場所で生産者の方は下草刈り、受粉作業、収穫作業・・・といった作業をされています。

そうしてひとつひとつ、手剥きされた文旦をたっぷりと使い果肉感も楽しめるよう、文旦ゼリーを作っています。

ぜひCafé＆Meal MUJI近鉄四日市にてご賞味ください。皆さまのご来店お待ちしております。