【Café＆MeaⅼMUJI近鉄四日市】えびとレモンのポテトサラダ

こんにちは。
Café＆Meal MUJI 近鉄四日市です。
 
 
夏メニューはもう召し上がられましたか？
お気に入りの一品はありましたか？
今日は、私のお気に入りのひとつをご紹介致します。
 
 
「えびとレモンのポテトサラダ」です。
 
 
甘みのあるホクホクとした北海道産のじゃがいもをスチームオーブンで蒸したところに、ぷりぷりのエビと鮮やかなブロッコリーがゴロゴロ入っているので食感の違いも楽しむことができます。
 
 
ソースはただのマヨネーズではなく、レモンをはちみつで一晩漬けたものにマヨネーズを和えているのです。
はちみつをたっぷり使っていますが甘すぎることはありません。
 

レモンが爽やかに香り、この時期でも重くない、さっぱりとした食べやすいポテトサラダです。

唐揚げなど味の濃いものとの相性もいいですよ。

夏メニューが終わる前にぜひ旬の味わいをお楽しみくださいませ。


Café＆Meal MUJI　近鉄四日市