【Café＆Meal MUJI近鉄四日市】きのこの厚焼き玉子

こんにちは。
Cafe&Meal MUJI近鉄四日市です。
 
本日は、秋の旬！４種のきのこがたっぷり入った『 きのこの厚焼き玉子 』をご紹介します。
 
卵は、南部どりの新鮮な卵を使います。
えのき茸、しめじ、舞茸、しいたけの４種のきのこと玉ねぎに、塩麹を絡めて焼きます。
そこに溶いた卵とだしを入れて、オーブンで焼きます。
仕上げに、うすくち醤油のべっこう餡をからめます。
シンプルで優しい味つけの厚焼き玉子です。
 
夏のえんどう豆の厚焼き玉子からリニューアルして、
秋は『 きのこの厚焼き玉子 』になりました。
人気のデリです。
ぜひ、ご賞味ください。
 
Cafe&Meal MUJI近鉄四日市