【Café＆Meal MUJI近鉄四日市】本和香糖の焼きプリンレシピ
2020/09/15
こんにちは。Café＆Meal MUJI近鉄四日市です。
本日は、優しい甘さと、どこか懐かしい素朴な味わいで人気の『本和香糖の焼きプリン』のレシピを、ご家庭でも作りやすい分量でご紹介します。
材料（約５人分）
〇カラメルソース
黒糖６０ｇ
水小さじ４
〇アパレイユ
本和香糖１２０ｇ
牛乳３５０㏄
生クリーム５０㏄
全卵Мサイズ４個
＊本和香糖は無印良品近鉄四日市でも販売しています。（一部取り扱いのない店舗がございます）
本和香糖 （２５０ｇ 税込３９０円）
<作り方>
１. 黒糖と水を耐熱容器に入れてレンジで１分半（６００Ｗ）かけ、とろっとさせる。
２. １のカラメルソースを型に流し入れ、冷蔵庫で冷やしておく。
３. 鍋に卵以外のアパレイユの材料をすべて入れ、砂糖を溶かしながら湯気が軽く漂うくらい温める。
４. 同時進行で全卵を攪拌してよくほぐしたら、３を少しずつ入れよく混ぜる。
５. ４をシノアや目の細かい網等で漉して別のボウルに移し、その後表面の泡などを取り除く。
６. ５をプリン型に均等に流し入れる。
７. プリン型がすっぽり入るバットに６を並べ、型が８割ほど浸かるようお湯をバットに流し入れる。
８. １５０℃に温めたオーブンで３５～４０分蒸し焼きにする。
９. 竹ぐしをさして何もついてこなければオーブンから出し、粗熱がとれるまで冷ましたら、冷蔵庫で冷やす。
＊オーブンの温度、加熱時間については、ご家庭でお使いのオーブンに合わせて調節してください。
Café＆Meal MUJIで人気の『本和香糖の焼きプリン』、ぜひ一度作ってみてくさだいね♪
プリン以外のレシピもCafé＆Meal MUJIのホームページで公開していますので、宜しければご覧ください。
https://cafemeal.muji.com/jp/
（HPでは、焼きプリンのオーブン温度を１３０℃と表記しておりますが、こちらは業務用オーブンでの温度、時間となります）
Café＆Meal MUJI近鉄四日市
本日は、優しい甘さと、どこか懐かしい素朴な味わいで人気の『本和香糖の焼きプリン』のレシピを、ご家庭でも作りやすい分量でご紹介します。
材料（約５人分）
〇カラメルソース
黒糖６０ｇ
水小さじ４
〇アパレイユ
本和香糖１２０ｇ
牛乳３５０㏄
生クリーム５０㏄
全卵Мサイズ４個
＊本和香糖は無印良品近鉄四日市でも販売しています。（一部取り扱いのない店舗がございます）
<作り方>
１. 黒糖と水を耐熱容器に入れてレンジで１分半（６００Ｗ）かけ、とろっとさせる。
２. １のカラメルソースを型に流し入れ、冷蔵庫で冷やしておく。
３. 鍋に卵以外のアパレイユの材料をすべて入れ、砂糖を溶かしながら湯気が軽く漂うくらい温める。
４. 同時進行で全卵を攪拌してよくほぐしたら、３を少しずつ入れよく混ぜる。
５. ４をシノアや目の細かい網等で漉して別のボウルに移し、その後表面の泡などを取り除く。
６. ５をプリン型に均等に流し入れる。
７. プリン型がすっぽり入るバットに６を並べ、型が８割ほど浸かるようお湯をバットに流し入れる。
８. １５０℃に温めたオーブンで３５～４０分蒸し焼きにする。
９. 竹ぐしをさして何もついてこなければオーブンから出し、粗熱がとれるまで冷ましたら、冷蔵庫で冷やす。
＊オーブンの温度、加熱時間については、ご家庭でお使いのオーブンに合わせて調節してください。
Café＆Meal MUJIで人気の『本和香糖の焼きプリン』、ぜひ一度作ってみてくさだいね♪
プリン以外のレシピもCafé＆Meal MUJIのホームページで公開していますので、宜しければご覧ください。
https://cafemeal.muji.com/jp/
（HPでは、焼きプリンのオーブン温度を１３０℃と表記しておりますが、こちらは業務用オーブンでの温度、時間となります）
Café＆Meal MUJI近鉄四日市