こんにちは。Café&Meal MUJI近鉄四日市です。
本日は、冬メニューのおすすめデリを一部、ご紹介します。
「ほうれん草とビーツのサラダ」
甘みのあるほうれん草とケールに、ビーツと豆、雑穀を合わせ、赤ワインビネガーベースのドレッシングで和えました。真っ赤な野菜のビーツは食べてみると、その見た目ほどクセはないのですが、実は「奇跡の野菜」」と言われるくらい栄養が豊富なのです。
「カリフラワーと蒸し鶏のカレーマヨサラダ」
蒸した鶏むね肉とカリフラワーを炒めた玉ねぎにカレー粉、マヨネーズ、ヨーグルトを合わせたソースで和えました。レーズンやアーモンドスライスをトッピングしており、食感もお楽しみいただけます。
「冬野菜のくるみ味噌和え」
長芋、れんこん、里芋などの旬の冬野菜を、甘みのあるくるみ味噌で和え、カリッと揚げたごぼうをトッピングしました。
その他に、メインセットでお選びいただける5種類のメインにも、季節限定の新しいメニューが登場しています。
冬野菜をたっぷりとって寒い冬を乗り切りましょう。
みなさまのご来店お待ちしております。