【Café＆Meaⅼ MUJI近鉄四日市】タルトタタン

こんにちは。Café＆Meal MUJI近鉄四日市です。
今年も「タルトタタン」の季節がやってまいりました。まだ食べたことがない方もいらっしゃると思いますが、スタッフも大好きなタルトタタン。
販売していない期間には、「タルトタタンはないんですか？」というお客さまからのお声を何度かいただいた人気のケーキなんです！ 青森県産のりんごをたっぷりと使い、自家製のキャラメルソースで絡め、黄金色になるまでじっくりとオーブンで焼き上げました。

一般的にタルトは、生地を敷いて、中にくだものやクリームなどを詰めて焼きますが、タルトタタンはリンゴを敷いて、その上に生地をかぶせて焼くのが特徴です。焼きあがったら、上下をひっくり返します。砂糖とバターを加えたりんごを下にして焼くことで、りんごがキャラメリゼされ独特な香ばしさがうまれます。
生クリームとの相性も抜群で、りんごの美味しさが口いっぱいに広がります。

ぜひ一度、食べにいらしてください。皆さまのご来店お待ちしております。