【Café＆MealMUJI近鉄四日市】ヘルシーサラダでさっぱりと！

こんにちは、Café＆Meal MUJI近鉄四日市です。
 
暑い日が続いていますね。
暑いと食欲が落ちてしまいますが、
さっぱりとして、もりもり食べられるケールのサラダはいかがでしょうか？
 
北海道産モッツァレラチーズ、
アーモンド、
そして3種類のグリーンが
入ったサラダです。
 
その3種類とは、
フリフリの葉が特徴のケール、
紅色で食物繊維豊富なサニーレタス、
そして柔らかい葉のハーブ野菜セルバチコです。
 
なかでもケールは、
栄養素の高さから
「野菜の王様」と称されるほどの食材です。
ケールには、
カルシウム、
メラトニン、
ビタミンC、
ビタミンE、
食物繊維のほか、
βカロテンがトマトの5倍、
カルシウムが牛乳の2倍、
紫外線などのダメージから目を守る働きを持つルテインなど、
さまざまな栄養素が含まれています。
とても優秀なお野菜なんです！
 
フリフリしたレースのような見た目もかわいいですよね。
 
次にセルバチコは、
味がルッコラに似ていて、
ゴマの風味とピリッとした辛味があり、
香りも濃厚です。
 
少し酸味のある和風ドレッシングで、ぜひご賞味ください。
 
テイクアウトも承っております。
お気軽にお声掛けください。
 
Café＆Meal MUJI近鉄四日市