こんにちは、Café&Meal MUJI近鉄四日市です。
本日もおたよりをご覧いただき、ありがとうございます。
Café&Meal MUJIでは、おいしいデザートを多数ご用意しています。
今回ご紹介するのは12月からの新しいデザートメニュー『かぶせ茶のテリーヌ』です。
四日市の茶農家『まるしげ清水製茶』さんのかぶせ茶を使用したしっとりなめらかなテリーヌ。
まるしげ清水製茶さんは、お茶どころ四日市市水沢町水沢にて約10ha(東京ドーム約7.7個分)の
茶園で主に”かぶせ茶”を栽培している茶農家さんです。
ちなみに、かぶせ茶とは…?
刈り採る新芽に14日間黒い覆いをかぶせて育てたお茶です。
黒い覆いをかぶせることによって、渋味成分が抑えられ甘味たっぷり、まろやかな高級な味に仕上がります。
三重県はお茶の生産量全国第3位、かぶせ茶ではなんと全国1位。
なかでも、四日市市水沢町はかぶせ茶の主産地です。
12月からCafé&Meal MUJI近鉄四日市限定で
かぶせ茶 380円(税込)、かぶせ茶のテリーヌ 600円(税込)にて販売しております。
かぶせ茶とかぶせ茶テリーヌのセット 880円(税込)
是非、お時間あるときにお立ち寄りください。