【天神大名】たけのこ

こんにちは、無印良品天神大名です。
 
３〜５月が旬のたけのこ。
皮付きのたけのこも魅力的ですが、あく抜きなど下処理の時間を考えると中々手が出せない方も多いのではないでしょうか。
今回は手軽にたけのこを楽しめる商品を紹介します。
 
炊き込みごはんの素　たけのこごはん
１６２g(お米２合用２〜３人前)消費税込３９０円
 
主役のたけのこは大きめに切ってあり、シャキシャキした食感を楽しめます。
その他にせり・ひめたけ・油揚げが入っています。昆布仕立てのだしでやさしい味です。
 
混ぜて炊くだけ。そのままでも美味しいので２合はあっという間になくなるかと思いますが、もし余ったらぜひ焼きおにぎりにしてみてください。カリカリ感がたまりません。
 
今回は肉巻きおにぎりにしてみました。味付けは塩胡椒のみ。
巻いてない部分はカリカリなので焼きおにぎり感も楽しめて食べ応えも満点。
やさしい味のたけのこごはんにカリっと焼いた豚肉と塩胡椒の組み合わせが絶妙でおいしかったです。

次は食べるスープシリーズからこちらを紹介します。
 
食べるスープ　菜の花とたけのこの和だしスープ
４食　消費税込３９０円
 
菜の花とたけのこを使った春にぴったりのスープ。
桜エビも入っていて色合いもきれいです。鰹と昆布のやさしい和だしスープです。
   
個人的に大好きなこのスープ、茶碗蒸しにアレンジするのも簡単でおすすめです。
 
 
○材料(１〜２人分)
・食べるスープ　　１袋
・お湯　　　　　　１６０〜１８０ｍｌ
・卵　　　　　　　１個
お湯の量はお好みで調整して下さい
 
○つくりかた
１．スープ１袋をお湯で溶かして冷ましておく。

２．溶き卵を入れて混ぜ合わせ、耐熱容器に入れアルミホイルでフタをする。

３．鍋にふきんを敷き、耐熱容器の半分くらいの高さの水を入れて沸騰させる。

４．沸騰したら耐熱容器を入れ鍋の蓋をし、強火で１〜２分したあと弱火で約１０分火にかける。
竹串をさすか容器を傾けて透明な液が出てきたらできあがり。濁っていたら追加で１〜２分加熱します。
 

レンジの場合は低いW数がおすすめです。
２００Wで６〜８分加熱。様子をみながら加熱時間を１分ずつ追加して調整して下さい。　　
 
 
ぷるぷるの茶碗蒸し。いくらでも食べられそうです。あと一品ほしいときや小腹が空いたとき、夜食などにぜひお試し下さい。
 
食べるスープで作る茶碗蒸しは具がすでに入っているのがいいですね。もちろん追加で具を入れるとさらに美味しいと思います。その場合は加熱時間は調整してみて下さい。
 
春を感じるたけのこ、是非この機会にご賞味ください。
今回紹介した商品は２階フロアにて取り扱いしております。
 

 
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無印良品　天神大名