【天神大名】発酵ぬかどこ

こんにちは。天神大名です。

早くも3月下旬に入り、もうすぐ新年度が始まりますね。
この一年は、おうち時間で料理をする機会がいつもより増えた方も多くいらっしゃると思います。

無印良品ではレトルトや冷凍食品、フリーズドライのスープなど、お料理に役立つアイテムを多数販売しています。
中でも人気な発酵ぬかどこは手軽にぬかづけを楽しめる商品です。
  発酵ぬかどこ　消費税込み８９０円

チャック付きの袋に発酵したぬかどこが入っています。
お好みの野菜を洗い水気を取った後、袋の中にそのまま野菜を漬けて冷蔵庫で保管します。
 
毎日のかき混ぜは不要で、週に一度混ぜるか、袋の上から揉み込むだけで大丈夫です。
 
簡単に出来上がりです。

そのままも良いですが、漬けたあと炒めて野菜炒めにしたり、ゆで卵を漬けたり、、、
 
また、お野菜の他にもお肉を漬けて焼いたりと楽しみ方がたくさんあります。
（ぬかどこは必要な分量だけをタッパーや別の袋に移して漬けます。）
   
色々な食材と合いそうです。
手軽に作れる無印良品の発酵ぬかどこ、
お好みの食材でぜひ楽しんでみてください。