【天神大名】 うきはの未利用果実販売しています｜イベント

こんにちは、天神大名です。

本日も 1 階イベントにお越しいただきありがとうございました。
本日は、福岡県のうきは市より『うきは市6次加工センター』さんに出店いただきました。
うきはで大切に育てられた柿やキウイなどの果物ですが、傷が入ったり形が不揃いだったりのものは市場に出回らず廃棄されているものもあります。
柿だけでも年間1,000 t 捨てられているそうです。
そんな『もったいない』果物たちを、うきは市のレストランのシェフに監修していただきジャムやコンポートに加工しました。
残念ながら、キウイとラズベリーのジャムは売り切れてしまいましたが、キウイのコンポートや柿のコンポートは明日もご準備しております。
試食もご準備しておりますので、ぜひお立ち寄りくださいね。


無印良品 天神大名