こんにちは。
梅雨の季節になりましたね。
今日はおうちで過ごす時間を楽しくする、「この夏の、くらしのコツ」として、果実酒用ビンをご紹介します。
梅雨の時期になるとお店に梅が並んで、梅酒作りを楽しまれる方も多いと思います。
丁寧に梅を洗って、ヘタを竹串などで取り、水気をとります。
氷砂糖と交互に敷き詰めて、ホワイトリカーを注ぎます。
氷砂糖がすべて溶けてお酒が琥珀色に変わったら、ソーダやお水で割っていただきます。
ゆっくり氷砂糖が溶けて、色が変わっていく過程で3ヵ月以上寝かせますが、
毎日の変化や、出来上がった後の梅酒や梅シロップの使い方など、たくさんの楽しみ方があります。
ホワイトリカーを入れずに、自然と氷砂糖が溶けるのと待つと、梅シロップになりますよ。
お家でお子さんと一緒に作るのもおすすめです。
梅だけでなく、レモンや、イチゴや、様々な果物で作ることもできます。
サイダーやソーダで割っても、お水やお湯で割ってもとても美味しいです。
甘さや濃さを自分で調節して、お気に入りの果実酒やシロップにするのも楽しいです。
また、パウンドケーキに加えたり、漬けた果実でジャムを作るのもおすすめです。
作る楽しみ、そして飲む楽しみ、食べる楽しみをぜひ体験してください。
無印良品の果実酒用ビンは約１L、約２L、約４Lと3種類から選べます。
パッキンの替えも取り扱っていますので、パッキンを交換して長く愛用していただけます。
果実酒用ビンを使って、おうちでの時間をぜひ楽しんでくださいね。
無印良品 泉北パンジョ
