【MUJIキャナルシティ博多】今夜もおいしくいただきました!!#4

こんにちは。
MUJIキャナルシティ博多です。

はい!!おまたせしました、今夜は超大型新人の
『生地からつくる手打ちパスタ』　190円消費税込
『粗挽き肉のボロネーゼ』　390円消費税込
『3種チーズのカルボナーラ』　390円消費税込
こちらを食します。
まずは、手打ちパスタの粉を・袋の裏面通り・に
5分こねると、みるみるうちにもっちり、ツヤツヤしてきました。
15分生地を寝かしているときに、ふと・・・せっかくソースが
茶色と白色あるのなら、ラザニアにしたらどーなるのぉ？？って．．．
メニュー変更！！　パスタ＆ラザニアを夜に食べるなんて飯テロじゃん・・・
と　心が叫びながらもワクワクが止まらないアタシ！！
あっ　その間、パスタソースも茹でておきました。
生地をめん棒でのばし、ラザニア用のお皿に合わせて切り、
残りをひとまとめにして、延ばして、パスタ用に、
これもまた・袋の裏面通り・に切りました。
そして・・・これ
あっ・・・ラザニア用はこれ。
で、どちらも3分ゆでました。
ソースも湯せんでいい感じ！！
ゆでたパスタにソースをからめたら
「いざ実食！！」

「粗挽き肉のボロネーゼ」は、さっぱりとしたミートソース
って味で、トマト（イタリア製造）がマイルドで
あらびき肉を引き立てていました。
「3種チーズのカルボナーラ」は、
やさしい味。
3種類のチーズの絶妙なバランスが、ベーコンの味をまとめていて、
塩味（えんみ）もしっかり仕事していておいしかった。
そして、超大型新人の
「生地からつくる　手打ちパスタ」
これ、そのまま茹でて食べてみて下さい。
デュラム小麦粉ってこんな味だったのね！！って
再実感しますよ！！
「こんなにも簡単に、本格パスタが作れるなんて～！！」
ってきっと作ったアナタも言ってしまうこと
まちがいなし！！

今回はちと長くなりましたが
「手打ちパスタを家で！？」
「手打ちパスタをめん棒で！？」
こんなにおいしく、簡単に作れるとは、まんぷくになりながらも
完食を目指すアタシは幸せの階段を1歩1歩のぼってました。

あっ・・・ラザニア・・・ですよね。
もちろんつくりましたよ。
でも、ラザニアの完食話は次回に・・・

今夜もおいしくいただきました。
「ごちそうさまでした」

MUJIキャナルシティ博多