【心斎橋パルコ】密封ビンで、かんたん保存食をつくろう
2024/06/13
こんにちは、無印良品 心斎橋パルコです。
梅雨が近づいて蒸し暑い日々に疲れていませんか。
疲労回復には酸っぱいもの！ということで『ソーダガラス 密封ビン』を使ってピクルスを作ってみました。
保存食があると気持ちにも余裕が生まれますよね。
①お好みの野菜と、ピクルス液を用意して
②野菜を適当な大きさに切り（プチトマトは楊枝で4、5カ所穴をあけました）
③ビンに野菜を入れ、ピクルス液をひたひたに注いだら出来上がりです。漬け込み時間はお好みで。
縦長サイズで冷蔵庫の棚にもスッキリと収まりますよ。
サイズも色々あり、用途に合わせてお選びいただけます。今回は2、3日で食べきれるくらいを想定して250mlサイズのものを使用しました。
また、ビンの中にはレシピブックが入っていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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