こんにちは。心斎橋パルコです。
寒い冬の到来。
あたたかいものが恋しくなりますね。
この季節、大活躍している【竹のせいろ】をご紹介します。
せいろは高温の水蒸気で加熱するため
食材の水分が失われることなくムラなくしっとり仕上がります。
すぐに冷めることなく美味しくいただけますよ。
我が家の場合、帰宅時間がバラバラの日は1人つづ調理するため、
小さなせいろが大活躍してくれます。
予め食材をセットしておき火にかけ蒸すだけ。15分ほどで完成。
そのまま食卓へ出せるのも嬉しいところ...。
時短調理ですね。
温野菜は体にも消化しやすく、冷えた身体を温め血行を良くしてくれるため
疲れているときや風邪をひいたときにもオススメです。
気になる方は店頭で、お手に取ってご覧くださいませ。
では次回もお楽しみに。
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