【心斎橋パルコ】お家でカフェ気分

こんにちは。無印良品　心斎橋パルコです。

今回は気軽にカフェ気分を味わえるミルクブリューコーヒーを作ってみました。

 

用意するもの

・ピッチャー
・牛乳　500ml
・コーヒー粉　30g
・お茶パック
 

今回はオーガニックコーヒー　ラテ用ブレンド粉を使用しました。
酸味が少なく、ビターな味わいでミルクとの相性抜群のコーヒーです。

市販の水出しコーヒーパックを使用して作ることもできますよ。

作り方はとても簡単。
 

①コーヒー粉をお茶パックに入れる。
 

15ｇずつ入れて2つ用意しました。

②パックをピッチャーに入れて牛乳を注ぐ。
 

③冷蔵庫に入れて6～8時間抽出する。
 

夜仕込めば翌朝には完成です。

パックを取り出すときに絞ってしまうと、雑味や苦味が出てしまうので、絞らずに取り出しましょう。

 

濃厚でしっかりとミルクのコクを感じられるのでお砂糖を入れなくても甘く美味しいカフェラテになりました。

牛乳以外にも、豆乳やアーモンドミルクなどでも美味しく作れます。

是非お家で作ってみてくださいね。

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