【心斎橋パルコ】今年は手づくり！バレンタイン｜自分でつくるフロランタン

こんにちは、心斎橋パルコです。

今年もバレンタインにおすすめな自分でつくるシリーズが大変好評をいただいております。

今回は『自分でつくるフロランタン』をご紹介。　　
キットの中には以下の材料が用意されており、自分で用意したのは、無塩バターと卵黄とお湯のみです。

ボウルにバターを入れて練り、卵黄、クッキーミックスを加えて切るように混ぜ、全体がそぼろ状になったら手で生地をしっかりこねてまとめていきます。

生地を焼き型に分け入れたら、フォークで全体に穴を開けます。
ハート型が、ちょっと照れちゃう方はクッキングシートを折った型に入れてシンプルな四角形も作れますよ。（ハートが10個分あったので、半分の５個分くらいの大きさになるようシート型をつくりました）

ボウルにカラメル風味ソースを入れ、湯煎で溶かしてスライスアーモンドと混ぜ合わせます。

生地の上に　をスプーンで平らに分け入れます
（作業途中で固くなっても大丈夫！湯せんにかければ再び溶けます）

170°のオーブンで27〜30分焼いて、カラメル風味ソース全体に焼き色がついたら出来上がりです。
（オーブンの機種やクッキー生地の厚みにより焼き時間は多少異なりますので、時々様子を確認してくださいね）
焼き上がったら網などにのせて冷まして、型からはずしてください。（カットが必要な場合は粗熱がとれてから、完全に冷めきる前がいいみたいです）
甘くて香ばしいキャラメルの香りがたまらないフロランタンが出来あがりました。
この達成感もまた手作りの醍醐味ですよね。

自分でつくるキットさえあれば、たくさんの材料を買いそろえる手間もなく、お手軽に手作りお菓子が楽しめます。
店内にはスタッフが作ったものがディスプレイされてますので、ご来店の際は見てみてくださいね。

それでは、次回もどうぞお楽しみに。



無印良品　心斎橋パルコ