【心斎橋パルコ】コオロギが地球を救う？

みなさん、こんにちは。

本日は、食品担当よりコオロギチョコとコオロギせんべい入荷のお知らせです。
2020年4月にコオロギせんべいを発売し、今回は第二弾としてチョコバーを発売します。

虫が苦手な私は、初めてこの商品を知った時、
（え！コオロギ？なんで？）と思いました。
同じようになんで？と思われた方に、ちょっとだけ説明させてください。

昆虫は主な動物性たんぱく資源の家畜に比べ、主要な栄養素を多く体内に含むので、栄養素を効率よく摂取できます。
さらに、生育する際の温室効果ガス排出量や、必要な水やエサの量が圧倒的に少なく、環境負担も軽減されると言われています。

昆虫食の中でもなぜコオロギが注目されているか？
ポイントは3つ。
①飼育が容易
②成長が早い
③雑食

世界の急激な人口増加にによる、今後の食糧確保と環境問題などの課題を考えるきっかけになれば、、、
という思いから、無印良品では昆虫食研究の第一人者である徳島大学と協業し、コオロギを食材とするための取り組みを始めました。
少しでも多くの方にこの取り組みを知ってもらい、選択肢のひとつに入れていただけたら嬉しいです。

さて、肝心のお味は、、、？？
そこが一番気になりますよね？？

『コオロギチョコ』
甘さ控えめのミルクチョコで、オレンジ果汁パウダーが入っていて口の中に広がり、良いアクセントになっています。
大豆パフがたっぷり入っているのでザクザクとした食感で食べ応えもあります。
『コオロギせんべい』
エビのような香ばしい風味が特長で、軽くてパクパク食べられます。
手が止まりません。
どちらも税込190円。
限定店舗での販売で、数量にも限りがあります。
ぜひお手に取ってみてください！

無印良品　心斎橋パルコ