暑い日でも寒い日でも、いつでも心をほっとさせてくれる甘いおやつ。発酵バターとアーモンドの香ばしい香りが漂う「京都 クグロフ屋」は、様々なフレーバーのミニクグロフが楽しめるお菓子屋さん。でもおすすめはクグロフだけじゃないんです。
「これからの季節には、夏を思わせるレモンなどを使ったケーキはいかがですか。甘いけど、涼し気ですっきりした味を楽しんでほしいです」
ショーケースには、見ているだけで心が躍るケーキが並んでいます。そのなかからクグロフ屋のスタッフさんに3つのケーキを紹介してもらいました。
■瀬戸内レモンプリン
やっぱり夏には定番のレモン!ガラスの容器に入ったプリンと淡く色づいたゼリーがきれい。いつものプリンにもレモンの皮が入っているから、すきっとした酸味とあとからやってくる皮の苦みが気持ちの良いプリンですね。ゼリーとプリンって一緒に食べたことなかったけど、意外にも合う。食感の違いがたのしいです。
季節限定『瀬戸内レモンプリン』1個 消費税込 420円
■国産レモンのレアチーズケーキ
冷たくてなめらかなレアチーズケーキって夏になると食べたくなりますよね。クグロフ屋でも人気のケーキなんですよ。ふわっとしたレアチーズとブラックココアのボトムのほろ苦さはベストマッチ。
『国産レモンのレアチーズケーキ』1個 消費税込 390円
■台湾パイナップルのタルト
芯まで食べられると言われている台湾パイナップルがごろごろ乗ったタルトは、ビタミンカラーで元気が出ますね。カスタードクリームにはヨーグルトのようなフレッシュなチーズを混ぜ、さっぱりとした味わいです。さわやかな甘みのパイナップルとさくっとしたタルト生地がいいバランス。
『台湾パイナップルのタルト』1個 消費税込 495円
(パイナップルの産地などは場合により変更する可能性がございます)
ときには自分にご褒美って大切です。
ちょっと疲れた日、ゆっくり話したい日、明日からまた頑張りたい日、そんなときに食べるおやつに、クグロフ屋の季節のケーキはいかがですか。食べるときっと自然と笑顔になるはずです。
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