【京都山科】美山牛乳のおいしさそのままスノーアイス｜京都 クグロフ家

　店内で焼き上げるプティクグロフが人気の〈京都 クグロフ家〉さんでは、毎年恒例のスノーアイスがはじまりました。
   
　スノーアイスは「くもソフト」にも使われている京都・美山町の美山牛乳を凍らせたミルク氷に、果物のソースと果肉をトッピングした夏にぴったりのデザートです。今年のフレーバーは「いちご」「マンゴー」「メロン」の3種類。中にはそれぞれのフレーバーのシャーベットも入っています。
 
　ミルク氷は削るとふわふわでほんとうに雪のよう。見ているだけで涼しくなった気がします。
 
　スタッフさんおすすめのマンゴーをいただきました。かき氷も新鮮さがいのち。削りたてを食べるとすっと溶けて舌の上で牛乳になりました。この軽い食感からは想像できなかった、美山牛乳の甘さとうま味が口いっぱいに広がります。なめらかなシャーベットとの組み合わせも味変になって楽しいですよ。

　梅雨はどこへやら、一気に猛暑日に突入しそうな今年の夏は、スノーアイスで涼みながら、美山牛乳のおいしさも味わってくださいね。


『スノーアイス』
いちご／マンゴー/メロン　各種　消費税込 980円
スノーアイスの販売は12時から17時のあいだです。



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