地下1階のフードコートにある〈肉ぶっかけうどんロマン亭〉から寒さの厳しい冬にうれしい新メニューが21日(火)から登場します。
とろりとしたあんを卵でとじて、お惣菜コーナーで定番のロマン亭の「牛筋小鉢」をのせた「牛筋卵とじうどん」です。
やっぱり京都の冬といえば「けいらん」や「たぬき」のようにあんのきいた麺ものが食べたくなりますよね。底冷えのする冬をあたたかく過ごすのに、京都ではあんかけは昔から食べられてきた食べ物なんだそうですよ。
牛筋がのったパンチのある見た目とは裏腹に、あんはやさしい魚介系のお出汁が効いています。熱さを逃がさず、のどを通って、からだを内側から温めてくれますね。
甘辛い牛筋とこんにゃくとも良いバランスで、満足感のある一杯です。
これをごはんにかけたら……と思った方いませんか?
「牛筋卵とじ丼」もありますよ。あんかけといえば麺類ですが、ごはんと絡んだあんも捨てがたい味わいです。
あなたはどっち派ですか?ぜひ、食べ比べてみてくださいね。
「牛筋卵とじうどん」 消費税込 650円
「牛筋卵とじ丼」 消費税込 650円
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