【京都山科】レタスと大豆ミートの焼売|季節野菜のレシピ

【京都山科】レタスと大豆ミートのしゅうまい|季節野菜のレシピ

食のお便り/レシピ

2021/03/21

無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
安心安全のため、キッチンカウンターは当面のあいだ営業を休止とさせていただきます。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。

休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。

毎日の料理に、ぜひお役立てください。

今回は、『レタスと大豆ミートの焼売』です。


材料2人分 (※印は無印良品オリジナル商品)
大豆ミートひき肉タイプ※  80g(1袋)
玉ねぎ  100g
レタス  8枚
A干しえび  10g
 しょうが(すりおろし)  小さじ1
 鶏がらスープの素  小さじ1
 酒  小さじ1
 丸大豆醤油こいくち※  小さじ0.5
 本和香糖※  小さじ1
 片栗粉  大さじ1
ごま油  小さじ1
水  小さじ1

つくりかた
1. レタスは1枚ずつはがし、沸騰したお湯で30秒ゆで、しんなりさせます。キッチンペーパーで水気を取ります。
2. 玉ねぎはみじん切りにします。ボウルに大豆ミート、玉ねぎ、Aを入れて混ぜ合わせます。
3. 手順2を8等分にし、レタスで包みます。
4. フライパンにごま油をひき、手順3を並べます。水を入れ、ふたをして中火で4分蒸し焼きにします。


キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。



※レシピの無断転載禁止

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