無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『枝豆のモロッコ風サラダ』です。
材料2人分
枝豆(さや付き) 100g
ミニトマト 25g
紫玉ねぎ 25g
パプリカ(黄) 25g
きゅうり 25g
Ａオリーブ油 大さじ1
レモン汁 大さじ0.5
クミン 少々
塩 少々
粗挽き黒こしょう 少々
つくりかた
1. 枝豆は塩ゆでにして、むきます。ミニトマト、紫玉ねぎ、パプリカ、きゅうりは1cm角に切ります。
2. 手順1によく混ぜたＡをいれてあえます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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