無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『新しょうがと梅肉の炒飯』です。
材料2人分（※印は無印良品オリジナル商品）
新しょうが 35g
こめ油 大さじ2
溶き卵 2個分
温かいごはん 300g
Ａねり梅※ 12g
酒 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
粗挽き黒こしょう 少々
大葉 4枚
つくりかた
1. 新しょうがは長さ1.5cmの千切りにします。
2. フライパンにこめ油を熱して溶き卵を入れ、すぐに温かいごはんと手順1を加えて炒めます。
3. ご飯がぱらぱらになったらＡを加えて炒め、粗挽き黒こしょうを振り、皿に盛ります。
4. 大葉は長さ1.5cmの千切りにし、手順3にトッピングします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
