無印良品 京都山科のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
おたよりでは、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピをご紹介します。
毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『かぼちゃとしめじのバター醤油糀炒め』です。
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
かぼちゃ 1/8個（180g～220g）
しめじ 50g
こめ油 小さじ1
A バター 15g
国産米で作った醤油糀※ 小さじ2
本和香糖※ 小さじ0.5
素のままアーモンド※ 15g
つくりかた
1. かぼちゃは1㎝の厚さに切り、耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ600Ｗで3分30秒加熱します。
2. フライパンでこめ油を熱し、しめじをしんなりするまで炒めます。弱火にし、Ａを加えます。バターが溶けたら手順1を加え、全体に混ぜます。
3. 器に盛りつけ、粗く砕いたアーモンドを散らします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
無印良品 京都山科
