【京都山科】開店記念つながる市『おいしいって、不思議だ。』

　大切なことは目に見えず、世界には説明書きがありません。不思議だらけの毎日を私たちは生きています。無印良品京都山科では生産現場にスタッフ自らが足を運んで制作した取材レポートをお届けします。ものを売るだけでなく、その背景にある空気や物語をお伝えしたいと考えるからです。

　開業前に「おいしいって、なんだ。」をみんなで考えながら産地の旅をしてきました。第一弾としてお届けした伏見甘長とうがらし・九条ネギ・富有柿に続いて、カンナンファームの卵、小田垣商店の丹波黒豆、加賀の農家六星の餅の3つのレポートを第二弾としてお届けします。

　衣食住の真ん中に食という文字はあります。ひとは食べることでつながっています。食べることは生きること。京都でも、写真展やイベントを通してみなさんと一緒に楽しい時間を過ごせることに感謝します。取材レポートはこれからも随時配信していきます。これからはじまる私たちの「つながる市」にご期待ください。

1、記念イベント 生産者さんとトーク 「楕円の夢を見た」
今回取材したカンナンファームの河南さまをお招きして、たまごの不思議についてお話いただきます。途中には絶品の試食をふるまっていただきます。途中に開催する素材クイズの優秀者にはプレゼントもご用意しています。たまご嫌いの方もぜひ参加ください。初めて食べられたという声が絶えません。
日時：12月1日（日）14：00～15：00　※試食＆お土産付き
会場：1F Open MUJI（参加無料）　先着25名様
試食メニュー：ふわふわ卵スープ（レシピ）、卵かけごはんのお焼き風（レシピ）
ゲスト：河南一夫さま、山口洋史さま（カンナンファーム）
　　　　廣江美和子さま（野菜ソムリエ上級プロ）

2、記念イベント つきたてのお餅ふるまい「農家のおいしいお米でつくる六星餅」
今回取材した加賀の米屋『六星』さんによる迫力あるもちつきをお楽しみください。つきたてのお餅はきな粉をつけてふるまいます。
日時 ：11 月29 日（金）、30 日（土）
①11：00～ ②14：00～　

会場：1F Open MUJI（参加無料）　※整理券配布場所など、詳細は告知をお待ちください。

3、記念写真展
9・10月にスタッフで産地の旅をしてきました。写真家の平野愛さんにより撮影された美しい24枚の写真と、皆さんの素敵な人柄を捉えた瞬間の情景を、特設のデジタルサイネージにてご覧ください。
カンナンファーム｜卵
小田垣商店｜丹波黒豆
六星｜餅
日時：11月29日（金）－ 12 月31 日（火） 予定
会場：1FOpen MUJI （入場無料）
→いままでのつながる市レポートはこちらから

4、週末つながる市マルシェ

日時：週末土日開催（※継続開催を予定）
会場：山科駅地下道音の広場、RACT山科1F吹き抜けアトリウム
出店者：告知をお待ちください。

スタッフみんなと手づくりでお届けする盛りだくさんの3日間です。ぜひお見逃しなくご来店ください。

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撮影:平野　愛　Ai Hirano / 写真家
1978 年、京都市生まれ。住まい・暮らし・人の撮影から執筆まで行う。
自然光とフィルム写真にこだわったフォトカンパニー「写真と色々」代表。
借り暮らしWEBマガジン「OURS.」の立ち上げメンバーとして日々編集活動中。
2018 年4 月、6つの引っ越しに密着した私家版写真集『moving days』を刊行。

レシピ:廣江 美和子/野菜ソムリエ上級プロ

野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止

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