【野々市明倫通り】カボチャのアレンジレシピをご紹介します

こんにちは、無印良品野々市明倫通りです。
 
食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋。どんな秋をお過ごしでしょうか？
いよいよハロウィンが近づいてきました。ご自宅でハロウィンを楽しみませんか？
当店の食品担当よりカボチャを使った簡単アレンジレシピの2つご紹介します。

【カボチャのカルボナーラ】
 
（2皿分）
〇「3種のチーズのカルボナーラ」（2人前　税込み390円）
〇「スパゲッティ1.6mm」（税込み190円） 2束
〇カボチャ　100ｇ※
〇パセリ　適量※
〇黒コショウ　適量※
※キットには含まれません

1.カボチャは薄くスライスして食べやすい大きさに切ります。
レンジで約５分程加熱します。

2.鍋にカルボナーラのソースのを入れ弱火で温めます。その中にカボチャ
を加えて軽く混ぜます。

3.茹でたパスタにカボチャ入りのカルボナーラソースを混ぜます。
お好みでパセリや黒コショウをかけて出来上がりです。
 
カボチャがカルボナーラのソースにからみクリーミーでした。黒コショウをかけると味が引き締まります。お子様から大人まで楽しめるパスタです。

【カボチャのクリームサンド】
 

 （4個分）
〇「プレーンクッキーココア」（190ｇ 税込み350円）
〇カボチャ　100ｇ※
〇バター　10ｇ適量※
〇砂糖　5ｇ適量※
〇バニラエッセンス　適量※
※キットには含まれません

1.カボチャを小さめに切りレンジで約５分程加熱します。

2.カボチャの水分を切りボウルに入れ潰します。熱いうちにバター、砂糖、バニラエッセンスを加えて混ぜます。

3.カボチャクリームが冷めてからプレーンクッキーの間に挟みます。

今回はプレーンクッキーにカボチャクリームをのせてレーズン等で顔を作りました。
 
カボチャやサツマイモをくりぬいておばけの顔を作ってみるのも楽しいですよ。

お子様といっしょに作ってみてはいかがでしょうか。ハロウィンを楽しんで下さいね。