【野々市明倫通り】併設するアルビス明倫通り店 週末限定サービスのご紹介
2019/06/30
こんにちは。
併設するアルビス明倫通り店では、毎週土曜日・日曜日、店内に美味しい匂いが広がります。
匂いを辿っていくと精肉売り場へ。
そこではなんと！
店内でお肉を焼いていて、出来立ての商品が並んでいました。
今日は美味しい匂いのする精肉売り場から、おすすめの商品をご紹介します。
まずこの出来立てを提供しているサービスですが、アルビス明倫通り店がオープンしてから毎週末やっているそうです。
石川県にアルビスさんはたくさんありますが、店内で焼いているのは明倫通り店だけ。
またお肉を焼く専属の方がいらっしゃいます（ご担当者：高田さん）。
毎週末、高田さんが大きな鉄板で焼いた美味しいお肉をご用意してくれます。
高田さんが一番の売れ筋！と胸を張って答えてくれたのが、この和牛ローストビーフ。
モモ肉の霜降りを使用しているので、とっても柔らかくて美味しいです。
すでに味付けがされているので、そのまま食べられるのもいいですね。
今回は高田さんから、さらに美味しく食べる方法を教わりました。
実は、焼きたてよりも一晩か二晩、冷蔵庫で寝かせた方がうま味が凝縮していて美味しいそうです。
オープンして以来ずっとご用意している商品で、ファンの方がかなり多く、手に取るお客様が何名もいらっしゃいました。
また高田さんにお願いすれば、店内で売られているパックのお肉を、焼いてご用意して頂けるそうです。
さらには、美味しいお肉の焼き方や、そのお肉を使ったおすすめの食べ方を教えて下さいます。
中にはいつもお肉を焼くと固くなってしまうという方や、お肉を使った献立に悩んでいる方がいらっしゃるかもしれません。
私がお話を聞いている時も、お客様からお肉の相談にひっぱりだこでした。
ぜひ高田さんに相談して、美味しいお肉料理をお家で作ってみてくださいね。
ちなみに、先程ご紹介したローストビーフは「サンチュに一口分のごはんとローストビーフを１枚、その上に少しだけ三つ葉を乗せたら美味しいよ。」と、人懐こい笑顔で教えてくれました。
まさにお肉のコンシェルジュとも言える高田さん。
お家ではなかなか出来ない高火力の鉄板で焼いたお肉を、せひご賞味ください。