こんにちは。無印良品 野々市明倫通りです。
無印良品 野々市明倫通りでは、4月16日(土)・4月17日(日) 『つながる市』を開催致します。
≪つながる市≫
会期|4月16(土)-4月17日(日)
時間|10:00~16:00(売り切れ次第終了)
会場|無印良品 野々市明倫通り
出店|岩本清商店/nuit/まんで!ファーマーズ※4月16(土)のみ/スーパースイーツ製菓学校※4月17日(日)のみ/スーヴニール/こがねや/&サンド
今回の『つながる市』出店者はこちらの皆さんです。
■まんで!farmers ※4月16日(土)のみ
「まんで!farmers」は、石川県でまんで!ほれぼれする様な元気でイキイキ頑張っている多くの農家さんでつくるグループです。
農家さんの愛情たっぷり育てた農作物、想いがたっぷり詰まった加工食品などをお届けするプロジェクト活動を行っております。
※「まんで」とは石川県の方言で「ものすごく」という意味です。
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HP:
https://mande-farmers.stores.jp/
■スーパースイーツ製菓専門学校 ※4月17日(日)のみ
私たちはイオンモール白山店にある「学生のパン屋さん」は、スーパースイーツ製菓専門学校の実践教育店舗です。
学生たちでアイディアを出し合い商品開発や製造、販売、店舗運営を学んでいます。様々な種類の菓子パンや総菜パンを焼きたてでご用意しております。店舗を通して学内だけでは学べない貴重な経験を得ることができますので、是非皆様のご来店をお待ちしております。
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HP:
https://supersweets.jp/
■こがねや
今日は、お芋で何味はさむ?
金沢発、スイートポテトでサンドするプチ贅沢な新食感スイーツ
「PATATA・PATATA(パタータ・パタータ)」。
さつまいもの自然な甘さと、お口でとろけるなめらか食感。
一度食べると忘れられない、ちょっと不思議なスイートポテトです。
キッチンカーで焼き立てを販売しています。
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■岩本清商店
1913年創業。石川の伝統工芸「金沢桐工芸」の桐火鉢や桐工芸品を作る、県内唯一の工房です。ろくろ挽きなどで成形した桐材の表面をバーナーで焼き、その焼き肌に錆上げ蒔絵を施すのが特徴。
人気のちょこっとトレーの他、コーヒーグッズ、お盆、金沢の新しい郷土玩具「てるてる」他、さまざまな品物があります。オーダーメイドも可能です。美しい木目、使いこむほどにいや増す色艶と独特の渋い風合いい、軽くやわらかくあたたかい手ざわりを、ぜひ一度味わってみてください。
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HP:
https://www.kirikougei.com/
■&sand
サンドイッチとコーヒー
「3度のごパンに想いをサンド」
焼きたての柔らかいパンで作りたてのサンドイッチって美味しいんです。
サンドイッチって冷蔵ショーケースに入ったイメージですが、出来立てのあたたかくて柔らかいパンのサンドイッチって美味しい。パン屋さん時代にショーケースに入れるのがもったいないなと思いながら並べていました。笑
みなさんになるべくこの感動を伝えたくて始めたのがキッカケです。
イベント出店の場合は少し難しいですが、お店のことを知ってもらって、お店にご来店の際には出来立ての1番美味しい状態を提供できます。
具材は自分の目で見て良いと思ったものだけを仕入れています。
市販のものはなるべく使わずソースなども手作りで自分の家族も安心して食べさせられるものだけ作っています。カラフルで体にも美味しいサンドイッチに仕上げております。
コーヒー豆は金沢市のサニーベルコーヒーさんから仕入れていて、ラテアートにも力を入れています。数々の大会に出ている選手がスタッフにいて抽出やミルクにも日々研究しているので、見た目も綺麗で味も美味しい日本屈指のカフェラテになっています。
当日は小さなカフェが無印良品 野々市明倫りにオープンします。
是非お立ち寄りください。
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https://andsand.dii.jp/
■スーヴニール
白山比咩神社の表参道に向かう道沿いにあるお菓子屋のスーヴニールです。ケーキや焼き菓子、マフィンなどを販売してます。つながる市では、イベント限定のマフィンなどをご用意します。
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■nuit
「お花とコーヒー」をコンセプトに野々市で。
店内いっぱいのドライフラワーにコーヒーとちょっとしたおやつで癒されるお時間をご提供しております。
ドライフラワーを使ったワークショップも季節に合わせて開催しております。
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無印良品 野々市明倫通り