こんにちは。無印良品 野々市明倫通りです。
5周年祭 4月28日(日)の出店者の皆さまとイベントのご紹介です。
◎5周年祭つながる市出店者
■Atelier3103(あとりえさとみ)
ベーグル専門店(能美市)
白神こだま酵母、国産小麦を使用したこだわりのベーグルを焼いております!
お店は土曜日だけの営業と水曜日の予約限定販売となっております。
1人で焼いているので数に限りがございますが一つ一つ心を込めてお客様に提供させて頂いております。
当日はお客様にお会いできるのを楽しみにしております。
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■中初商店
金沢市野町で明治二十九年より醤油味噌醸造業を営んでおります。
大豆・小麦・米など厳選した国産原料を使用し、古来の製法にて仕込み、長期間ゆっくり発酵熟成させた風味豊かな醤油・味噌を造っております。
お客様に安心して美味しく食べて頂けるように、基本原料以外の添加物などは使用せず、手作りで丁寧な造り方にこだわっております。
※つながる市では味噌量り売りをしますので清潔な容器をご持参ください。
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■横井商店
松波の米あめは能登町松波地域で500年以上前から作られている米あめです。横井商店はその伝統を守り続けています。
そのまま食べるだけでなく、お砂糖の代わりに料理にもご使用いただけます。
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■ひのともり
今年で4年目を迎える能登、七尾市の自然派食堂「ひのともり」。
能登のものにこだわり、化学調味料不使用の体に優しい食事を提供しています。
震災前はフランス料理店として営業しておりました。
今後は断水が復旧次第よりカジュアルなお店にリニューアルし営業再開予定です。
エスニック料理や丼など能登にこだわった食材を使用した食事をお楽しみいただけます。
イベント当日は人気のお弁当や自家製焼き菓子を販売予定です。
皆様のご来店お待ちしております。
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■喫茶 惚惚
ふと、惚れる最果ての喫茶店。
薬膳やお茶を用いた”食”と惚れ惚れする”世界観”を創る。珠洲市でホテルを併設したカフェビストロとしてオープン予定だったものの、能登半島地震でオープンは延期に。
現在は珠洲店と金沢店の2店舗を準備しながら、支援団体「惚惚倶楽部」を立ち上げ、食と創作から支援のアプローチを行う。
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■稲ほ舎
稲ほ舎は、カエルやトンボなどが生息する自然豊かな環境で育った稲穂から、一杯のしあわせとひとつぶの大切さを届ける農家の作ったお米のお店です。
田園風景が続く白山市の旧鶴来町で霊峰白山からの雪どけ水や山風を受ける豊かな環境でこだわりの土づくりから「じっくり」「ゆっくり」稲を育てております。地域の暮らしに豊かな稲作文化を残していきます。
自然と人が共に暮らす未来を。Produced by Hokushin Nousan
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■ユリカモメ
イラストレーター ユリカモメのショップです。
能登半島地震の義援金に売上利益全額を寄付する被災地支援グッズを販売します。
数量限定のプレゼントもご用意しておりますので、お気軽にお立ち寄りください!
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■小松マテーレ
繊維素材にさまざまな表情と機能を加え生活を彩ってきた、化学素材メーカーの小松マテーレ。
石川県能美市の本社向いにあるファクトリーショップ「mono-bo」から、独自の加工技術を用いて製造した自社素材による、機能的かつ個性的な工場直送のオリジナルアイテムをお届けします。
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■ひらみゆき農園
能登町柳田町でブルーベリーを栽培加工しているひらみゆき農園と申します。
今年で13年目を迎えるブルーベリー農園。毎年6月末頃~8月末頃に収穫を行っています。
2022年よりオープンしたキッチンカーnosoratoでは美味しいブルーベリースイーツやドリンクを楽しんでいただけます。
今年は予期せぬ地震の影響も受けてはおりますが、全国各地の皆様に美味しいブルーベリーをお届けできるように一生懸命取り組んで参ります。
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■こがねや
今日は、お芋で何味はさむ?
金沢発、スイートポテトでサンドするプチ贅沢な新食感スイーツ「PATATA/PATATA(パタータ・パタータ)」。
さつまいもの自然な甘さと、お口でとろけるなめらか食感。一度食べると忘れられない、ちょっと不思議なスイートポテトです。
キッチンカーで焼きたてを販売しています。
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◎ワークショップ
◆卓上織り機を使ってコースターを作ろう---小松マテーレ
小松マテーレの自社工場で発生したハギレを細く切ったものを糸と見立てて織り込んでいきます。本来は捨てられるはずだったハギレを活用したサスティナブルな取り組みです。
◎イベント
◆太鼓演奏---隼(はやぶさ)
迫力ある太鼓の演奏でイベントを盛り上げて頂きます。
※出店者は予告なく変更する場合がございます。
※各ワークショップは開催時間と異なる場合があります。
皆様のご来店をお待ちしております。
無印良品 野々市明倫通り