【イオンモール茨木】『煮込んでつくるスープパスタの素』を使った『餅グラタン』

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今回のおたよりは『煮込んでつくるスープパスタの素　サーモンとマスカルポーネクリーム』を使ったアレンジレシピ『餅グラタン』のご紹介です。
 
◎ 材料（2人分）
•煮込んでつくるスープパスタの素　サーモンとマスカルポーネクリーム 1袋
•餅　2個
•しめじ　半株
•ほうれん草　2束
•牛乳　250ml
•小麦粉　大さじ1
•とろけるチーズ　お好みで

作り方
①しめじとほうれん草、小麦粉を入れ、軽く炒める。
 
②小麦粉がなじんだら、牛乳→『煮込んでつくるスープパスタの素　サーモンとマスカルポーネクリーム 』1袋を入れ、かき混ぜながら５分ほど中火にかける。
 
③とろみがでてきたら餅を入れ、さらに２分ほど弱火にかける。
 
④グラタン皿に取り分け、とろけるチーズをのせて1000Wのトースターで５分焼く。
 
 
サーモンとハーブの風味が良く、お正月に食べきれなかったお餅の消費にぴったりのレシピです。
   
15分ほどで、手軽にできるグラタンです。
ぜひ、お試しください。


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