【イオンモール与野】つくってみました。

こんにちは。


スタッフがバレンタインの手作りキットでお菓子を作ってみましたよ。
今回は『自分でつくる　チョコチップマフィンボリュームパック』です。

所要時間は約35分、オーブンで焼くタイプで20個分のマフィンが作れます。

早速、箱をオープン！ マフィン型とラッピング袋が一緒に入っていて便利です。
自分で用意するものが、卵、牛乳、サラダ油、ボウル、泡だて器、調理ベラ、計量スプーン大小、スプーン、竹串、網となっています。


始める前に
・あらかじめ材料を計量しておく
・卵を室温に戻しておく
・マフィン型をオーブンの天板に並べておく
・オーブンを180℃に予熱しておく

スムーズに作るコツですね。
では作っていきましょう

作り方
①ボウルに卵、牛乳、サラダ油を入れて、泡だて器で軽く混ぜる
②マフィンミックスを加えて、泡だて器でよく混ぜる
③別のボウルに②の生地の半分を入れ、ココアパウダーと牛乳を加え、ダマがなくなるまで泡だて器でよく混ぜます。
④プレーン生地とココア生地をマフィン型に半量ずつスプーンで入れます。
ポイントは生地を左右に入れることです。
生地が上下になってしまうと、うまくマーブル状にならなかったです。
マフィン型の2/3位を目安に生地を流し込みました。
⑤竹串でマーブル模様になるように混ぜます。
ラテアートのように竹串でスーッと混ぜます。
私は混ぜすぎてココア生地の主張が強くなってしまいました。
⑥トッピングのチョコチップをのせます。
⑦180℃のオーブンで焼きます。
⑧網にのせて冷ましたら、出来上がりです！ 出来立てのマフィンはふわふわで温かくて美味しかったです。
プレーンのみ、ココアのみのマフィンにしても良さそうですね。
さらにトッピングなどしてアレンジも出来そうです。
ぜひ皆さんもお試しくださいね。

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