こんにちは。
今回は新商品の小麦・卵・乳不使用のお菓子をご紹介いたします。
今日、二人に一人はアレルギー疾患を抱えているのはご存知ですか?
その中でも食物アレルギーは、食生活に大きな影響を与えています。
特に多くのお菓子の原材料では、「小麦・卵・乳」が含まれているなかで、この三つが食物アレルギーの7割を占めています。
このようなアレルギーを抱える方でも、安全に美味しいお菓子を楽しんで頂きたいと思い、開発された商品です。
商品としては、
① 「小麦・卵・乳」が一切持ち込まれない工場で製造されている。
② 粉は米粉や米ぬか、油脂は菜種油を使用している。
という2点を特長としており、細心の注意でもって製造されています。
また、このような安全性のほかに、味や食感にもこだわってつくられています。
『ほうじ茶サブレ』『ココアサブレ』『プレーンサブレ』
『ほうれん草スティックサブレ』『にんじんスティックサブレ』『プレーンスティックサブレ』
このシリーズは6種類で展開されており、サブレはアーモンドパウダーを使用しているので、「サクサク・ほろほろ」とした食感が楽しめます。
そこで、イオンモール与野のスタッフのなかで味の感想のアンケートを取ってみました。
スタッフでは三種類の中でにんじん味が比較的人気のようでした。
「甘さ控えめだが、米ぬかが入っているため味に深みがある。」
「自然な甘みがふわっと広がり、素朴な味がちょうどよい。」
「一口目はカリッと軽いが、噛んでいくうちに重たい歯ごたえになり満足感がある。」
「スティック状になっているので手軽で食べやすい。」
このように小麦・卵・乳が使われていないからこその素朴な味わいが人気となっています。
食物アレルギーを抱える方ももちろんそうでない方にも楽しんでいただけるお菓子です。
ぜひお試しくださいね。
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無印良品 イオンモール与野