こんにちは。
肌寒い日が増えましたね。
なんと今週末は11月下旬並みの気温だそうです。
最近見たニュースでインタビューを受けていた人が「おでんが食べたくなります」と答えていて、TVの前で大きく頷いてしまいました。
無印良品では残念ながら、ネットストアでしかおでんを買うことは出来ないのですが、
今日のおたよりでは先週発売の手づくり鍋の素をご紹介します。
今年の手づくり鍋の素は7種類。
『火鍋』 『いかすみ鍋』 『バターチキンカレー鍋』 『トムヤンクン鍋』
『サムゲタン鍋』 『胡麻味噌坦々鍋』 『ビスク鍋』
今回は『いかすみ鍋』をピックアップしてみました。
この手づくり鍋の素シリーズ、内容量は鍋のつゆのみです。
いかすみ鍋だとこんな感じです。
封を開けるといかすみの食欲をそそる匂いがパーッと広がります。
具材は自分で好きなものを入れられるのが良いですね。
今回は野菜は白菜、玉ねぎ、パプリカ、きのこミックス、セロリ、乾燥トマトを、海鮮はやりいか、えび、タラを入れてみました。
具材が黒く染まってしまって全然何が入っているか分からなくなってしまいました。
出来上がりはこんな感じになりました。
黒ずんでいるので魅力的に映っているか心配です。。。
もし魅力的に見えていなくても!味はさすがのいかすみです!
いかすみの海鮮な旨味に加えれた出汁の旨味が合わさってとても深い海鮮鍋になりました。
さっぱり風味にしたい方はパッケージのおすすめ通り、生のトマト(缶詰のトマトでも)を入れるとあっさりになると思います。
鍋の〆は豆乳麺にしてみました!
絶対にうどんでもごはんでリゾット風でも美味しい!と思いましたが
さっぱりめの豆乳麺でもスープが十分に絡んで糖質制限も出来てとても美味しかったです。
他の鍋の素もご紹介したいところですが、長くなってしまうのでまたの機会にしておきます。
皆様もこの鍋の素にこんな食材入れたら美味しいよ!といったレシピがあったら、ぜひ店頭でスタッフにご紹介くださいませ。
皆様からのご紹介たのしみに待っております。
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