こんにちは。
お正月ムードもすっかり終わり、学校や仕事など忙しい日常に戻りつつありますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、バレンタインが近付き、友達やパートナーにどんなチョコレートを渡そうか悩んでいる方も多くいるのではないでしょうか。
そんな手作りチョコに挑戦したい、少し凝ったチョコが作りたいという方におすすめの『自分でつくる チョコチップマフィン』を実際に作ってみたので作り方をご紹介します。
用意する材料はこちらです。
〈材料〉
・卵 1個
・牛乳 95ml ⦅プレーン生地用 90ml(大さじ6)、ココア生地用 5ml(小さじ1)⦆
・食塩不使用バター 70g (有塩バターを使うと少し塩味が増します。)
〈使用する道具〉 〈原料、付属品〉
・オーブン ・マフィンミックス220g
・ボウル ・チョコチップ40g
・泡だて器 ・ココアパウダー8g
・ゴムベラ ・ マ フィン型(直径約5cm) 8個
・竹串 ・ギフト用ラッピング袋(タイ付き) 8枚
始める前にこれらの作業を終えておきます。
・用意する材料をあらかじめ計量しておきます。
・卵を室内に戻し、よくときほぐしておきます。
・バターと牛乳を室内に戻しておきます。
・オーブンから天板を取り出し、マフィン型を並べておきます。
・オーブンを180℃に温めておきます。(予熱)
〈作り方〉
① ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
② 【プレーン生地】①に卵を少しずつ加えてなじむまで混ぜたら、牛乳90ml(大さじ6)とマフィンミックスを加え、さらに混ぜます。
③ 【ココア生地】別のボウルに②の生地の1/4量を入れ、ココアパウダーと牛乳5ml(小さじ1)を加え、ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜます。
出来上がった2つの生地がこちらです。
④ プレーン生地をマフィン型8個に均等に入れます。それぞれのマフィン型にチョコチップを4~5粒ずつのせます。
⑤ ④の上にココア生地を入れて竹串でマーブル模様になるよう混ぜます。
⑥ 最後にトッピング用のチョコチップを4~5粒ずつのせます。
⑦ 180℃のオーブンで18~20分焼きます。(※オーブンの機種により焼き時間は多少異なります。)竹串をさして焼けていない生地がついてこなければ焼きあがりです。
⑧ 網などにのせて冷まし、完成です。
マフィンがかなり膨らむのでボリュームがあり、食べ応えがあります。1個で渡しても見栄えがありチョコレート交換で喜ばれること間違いなしです!
複雑なデコレーションや工程はないのでお菓子作り初心者さんや小さなお子様も簡単に作ることができます。
すでに入っている材料もあるので足りないものを買い足すだけで作ることができます。ラッピングも入っているの
で材料からラッピングまでこの1箱で揃えることができます。
バレンタインキットは全11種類ございますので、作りたいチョコレートが見つかると思います!
皆さんも無印良品のバレンタインキットで素敵なバレンタインをお過ごしください。
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無印良品 イオンモール与野