暑い毎日が続きます。
日差しが強い暑い日はお家で爽やかなドリンクはいかがでしょうか。
今日は「ラッシー」(消費税込390円)と「マンゴーラッシー」(消費税込390円)をご紹介します。
作り方はとても簡単。
粉を水でよく溶いてから牛乳を加えて混ぜるだけで、少しとろみのある美味しいラッシーが完成です。
分量はパッケージでは「粉11グラムを冷水40ミリで溶かし、牛乳100ミリを注ぎながらよくかき混ぜる」となっていますが、粉の量は自分で調整できるのでぜひお好みの味で作ってみてください。
ちなみに、私は粉多め、牛乳多めでグラスにたっぷり作ります。
「ラッシー」はどちらかというと酸味が強めです。
ヨーグルト風味のすっきりとした爽やかな味は暑い夏にぴったりだと思います。
「マンゴーラッシー」はヨーグルトの爽やかさにマンゴーの甘みが加わった分酸味が抑えられ、スイーツに近い感じです。
ラッシーといえばカレーと思うかもしれませんが、おやつのお伴にもぴったりです。
今日は厚切りバウムと一緒にいただきました。
ぜひ、みなさんもラッシーと一緒に夏を楽しんでください。
無印良品ららぽーと和泉