【イオンモール岡山】バレンタイン手作りキット

こんにちは。


２月になり、バレンタインまであと2週間をきりましたね。


今回はバレンタインの手作りキット【自分でつくる　生チョコ】をご紹介します。


◎　【自分でつくる　生チョコ】に入っているもの

・クーベルチュールチョコレート　100ｇ

・ココアパウダー　　　　　　　　　　10ｇ

・ペーパーリボン　　　　　　　　　　１本

・ギフト箱　　　　　　　　　　　　　　　１セット


◎自分で用意する材料

・生クリーム　　　大さじ４（60ｍｌ）

・お好みで洋酒（ラム酒、オレンジキュール、ブランデーなど）　　小さじ１（5ｍｌ）

・約80℃のお湯（湯せん用）　　　適量



◎使用する道具

・冷蔵庫

・ボウル（大1個、小１個）

・シリコーンスパチュラ（調理ベラ）

・ナイフ(包丁)

・計量スプーン（大、小）

・ラップ

・茶こし

・箸

・トレーまたは皿

・お好みでピックやようじ



はじめる前に・・・

〇湯せん用のお湯を用意します

〇付属のギフト箱を組み立てておきます



では、作っていきます。


①ボウル（小）に生クリームを入れ、湯せんにかけます。
 


生クリームが温まったらチョコレートを入れてきれいに溶かします。

このとき、チョコレートの中に水やお湯が入らないようにお気をつけてください。

また、ボウルやシリコーンスパチュラ（調理ベラ）などの器具は水気のないものをお使いください。
 

 

②　①を湯せんからはずし、ボウルを水につけてシリコーンスパチュラ（調理ベラ）でねっとりするまで（マヨネーズ）

　　よく混ぜます。お好みで洋酒を加えます。
 


③ギフト箱の底（こげ茶）にラップをピッタリと敷き、②を平らにし流し入れます。

　　冷蔵庫で1時間以上冷やします。※冷蔵庫や②の状態によって冷やす時間が多少異なります。
 










④トレーまたは皿にココアパウダーを茶こしでふるいながら敷き詰めます。


⑤　③をラップごと取り出して、ナイフ（包丁）でチョコレートの４辺のはじをきれいに少量カットしてから、

　　縦・横に４等分（１６個）に切り分けます。
⑥　④のトレーまたは皿の中で⑤のチョコレートを箸で転がしながら全体にココアパウダーをまぶしつけます。



⑦　グランシンペーパーを敷いたギフト箱に、並べて入れます。（箸を使って入れると便利です。）

　　　ギフト箱にフタをし、ペーパーリボンでラッピングします。
 
※ギフト箱に入れた生チョコは冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。


混ぜて冷やすだけの、簡単に生チョコが作れるキットです。

今年のバレンタインは、この【自分でつくる】シリーズでバレンタインを楽しんでみてはいかがでしょうか。



無印良品　イオンモール岡山