こんにちは。無印良品イオンモール岡山です。
暖かい日が多くなり、春から夏に季節が変わっていく中、いかがお過ごしでしょうか。
無印良品では、暑い日々を乗り越えていくために「養生」スープを販売しております。
「養生」とは、日常的な習慣として健康になることを意識すること、元気でいられるように努めることです。
暑い夏を元気に過ごせるよう、アジア各地で暑さや高い湿度を乗りきるために食べられてきたスープをお手本に、 相性のよい発酵食材と香辛料を合わせて仕上げました。
今回は新たに3種類のスープを展開します。
養生スープ 発酵塩レモンの参鶏湯
韓国の参鶏湯をお手本に、高麗人参と香辛料の風味を生かして、蒸し鶏や押し麦などの具材を煮込みました。発酵塩レモンのまろやかな酸味を効かせたさっぱりと食べられるスープです。
養生スープ 発酵トマトのトムヤムクン
タイのトムヤンクンをお手本に、ココナッツミルクのコクを生かして、海老や春雨などの具材を煮込みました。発酵トマトの酸味と旨みを効かせたスープです。
養生スープ 発酵唐辛子の麻辣湯
中国の麻辣湯をお手本に、香辛料の風味を生かして、牛すじやまいたけなどの具材を煮込みました。発酵唐辛子の香りを効かせた辛めのスープです。
これからの季節、梅雨や猛暑に備えて、身体を「養生」してはいかがでしょうか。
イオンモール岡山