【イオンモール岡山】植物素材を生かしたお菓子
2023/04/07
こんにちは。イオンモール岡山です。
今回ご紹介するのは、新発売の「植物素材を生かしたお菓子」シリーズです。
にんじん、バナナ、オートミール、カカオニブなど、植物素材の美味しさを味わうお菓子をつくりました。
素材お美味しさを引き出すため、卵や乳といった動物性の食材は加えていません。
（同一ラインで、卵・乳を含む製品を製造しているので、アレルゲンフリーではありません。） 
・バナナケーキ 税込250円
・キャロットケーキ 税込250円
・4種のナッツのシリアルクッキー 税込290円
・レーズンといちじくのシリアルクッキー 税込290円
などございます。
キャロットケーキは、にんじんのペーストとパウダーを使って、にんじんの自然な甘みを引き出しました。スパイスを加えることで、野菜の青臭さは抑えて仕上げています。
バナナケーキはバナナピューレを混ぜ込んで香りよく、しっとりと焼き上げました。
天面にトッピングしたココナッツの食感がアクセントです。
レーズンといちじくのシリアルクッキーは、レーズンといちじく、２種類のドライフルーツを混ぜ込んで焼き上げる事でコクのある甘さに仕上げています。
４種のナッツのシリアルクッキーは、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、ココナッツ、４種のナッツを混ぜ込むことで、ザクザクとした食感に仕上げています。 
ぜひお試しください。
今回ご紹介するのは、新発売の「植物素材を生かしたお菓子」シリーズです。
にんじん、バナナ、オートミール、カカオニブなど、植物素材の美味しさを味わうお菓子をつくりました。
素材お美味しさを引き出すため、卵や乳といった動物性の食材は加えていません。
（同一ラインで、卵・乳を含む製品を製造しているので、アレルゲンフリーではありません。）
・キャロットケーキ 税込250円
・4種のナッツのシリアルクッキー 税込290円
・レーズンといちじくのシリアルクッキー 税込290円
などございます。
キャロットケーキは、にんじんのペーストとパウダーを使って、にんじんの自然な甘みを引き出しました。スパイスを加えることで、野菜の青臭さは抑えて仕上げています。
バナナケーキはバナナピューレを混ぜ込んで香りよく、しっとりと焼き上げました。
天面にトッピングしたココナッツの食感がアクセントです。
レーズンといちじくのシリアルクッキーは、レーズンといちじく、２種類のドライフルーツを混ぜ込んで焼き上げる事でコクのある甘さに仕上げています。
４種のナッツのシリアルクッキーは、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、ココナッツ、４種のナッツを混ぜ込むことで、ザクザクとした食感に仕上げています。
