【ニッケパークタウン加古川】秋の食材を使った炊き込みご飯 | スタッフのおすすめ

2019/08/26

こんにちは。まだまだ暑い日が続きますが、暑さの中にも最近ふと秋の気配を感じることがありますね。先日スーパーで、もう新米が出ていてびっくりしました。

秋といえば食欲の秋。そして秋といえば、私は昔から『炊き込みごはん』のイメージなんです。そろそろ炊き込みごはんが食べたいなあ～と思っていたら、無印良品から秋の食材を使った新しい『炊き込みごはんの素』が発売されましたよ。

早速作ってみました！

今回選んだのは『松茸と鶏肉のごはん』です。

まずは、といだお米2合にキットの「だし」を入れて、

白米を炊くときと同じ水加減に合わせて、よくかき混ぜます。

そこにキットの『具材』を入れて、

かき混ぜずに平らにして、そのまま炊飯器でスイッチON！

わくわくしながら待ちます。途中からいい香りがキッチンにただよいますよ。

（年季の入った炊飯器ですみません。12年選手です。）

炊き上がりましたよ！とっても簡単にできました！

三つ葉を添えて、いただきます！

おだしとおしょうゆの甘くやさしいお味です。松茸の香りがふんわり。松茸のコリコリした食感と、たけのこのしゃきしゃき感がいいバランスで出てきます。

化学調味料や香料・合成着色料を使っていないので、食後の舌のぴりぴりした感じがなく、また味も濃すぎないので、手作りのようなお味です。ついつい食べすぎちゃいました。

小さなおにぎりにして持ってきて、スタッフもみんなで食べてみましたよ。

「冷めてもおいしいです！」「あっさりほんのり和風味。」「レトルトとは思えない上品なお味です。」「味が濃すぎない、やさしい味！」「程よい薄味でおかずの邪魔にならない、おいしい！」「ごはんがもちもちになりすごくおいしかったです。」「三つ葉を添えることで料亭の味に！」

と、冷めた状態で食べたにもかかわらずとっても好評でした。市販の「炊き込みご飯の素」だと味が濃すぎて苦手、というスタッフも多かったのですが、今回の無印良品『炊き込みごはんのもと・松茸と鶏肉のごはん』については、レトルト感が少なく、味も薄味でとてもおいしい！と話していましたよ。

とっても簡単に作れて冷めてもおいしいので、秋の行楽や運動会のお弁当などにもぴったりだと思います。

今回、『松茸と鶏肉のごはん』のほか、『栗ごはん』『秋鮭きのこごはん』と、どれも魅力的な秋の新しい味が仲間入りしています。

ぜひお試しくださいね。ご来店お待ちしています。

右上のハートマークをタップしていただくと、お店へ「いいね！」を送ることができます。応援していただけるとうれしいです。

「いいね！」でお客様とつながれることを楽しみにしていますね。