【イオンモール橿原】ふしめんアレンジレシピ

こんにちは！無印良品イオンモール橿原です。
 
本日は当店でお取り扱いしている地域商品
【中垣製麵所　そうめんのふし】税込　324円
を使ったアレンジレシピを２品ご紹介します。 こちらは【そうめんのふし】を使った「ふしめんサラダ」です！マカロニの代用品としてふしめんを使用しています。食感がマカロニとはまた違って新鮮な味わいとなります。

【材料】
茹でたふしめん
きゅうり・ハム・
マヨネーズ
めんつゆ
塩コショウ

といった、いわゆるマカロニサラダを作る感覚で材料はお好みで変更可能です。今回はふしめんを使用しているということで、日本風の味になるようめんつゆを少量足して最後に塩コショウで味を調えて頂ければと思います。注意点としてはふしめんの茹で方ですが、あまり短すぎるとふしめん特有の丸まった箇所に茹で残りが出て多少硬い部分が・・・。ただ茹ですぎるとふにゃりとなってしまうので、お好みの茹で加減を探って頂ければと思います！春雨でよく作られている中華風のサラダでもおすすめです！

そして２品目！こちらは「ふしめんチャンプルー」です！ 【材料】
茹でたふしめん（きもち硬めで）
スパム（ベビーハムで代用可）
もやし・にら
たまご
和風だしの素
めんつゆ
しょうゆ
塩コショウ
 
野菜は基本的になんでも大丈夫です。お好みの野菜や冷蔵庫の野菜のお片付け料理としても！チャンプルーは火を通しますので、多少硬いところが残っていても大丈夫です。今回は和風だしの素などを使い和風味にしていますが、アジア系の調味料を使って頂いたり、七味などで辛みを追加してもらっても美味しいと思います。 麺としては、細切れになっている形状ですがそれが逆に食べやすくなっていると思われます！こちらの２品は当店のスタッフさんがアレンジして作ったのですが、このように麺やマカロニの代用品としてもお使い頂けますし、お味噌汁などに使用する王道のレシピなども検索するとたくさん出てきます。 お取り扱いを始めて大変ご好評を頂いている【中垣製麵所　そうめんのふし】を是非一度店舗で一度手に取ってご覧くださいませ！スタッフ一同お待ちしております。お客様からのアレンジレシピもスタッフにこっそり教えて頂けるととても喜びます！
 
無印良品　イオンモール橿原