【イオンモール橿原】果汁100％ジュースでつくるゼリー

こんにちは。
無印良品イオンモール橿原です。

学校も徐々に夏休みに入り、お子さまもおうち時間が多くなっているのではないでしょうか。


今回は「果汁100％ジュース」のご紹介です。
そのまま冷やして食べるのも美味しいですが、
このジュースを使って、ゼリーを作ることができます。

〈材料〉
●果実ジュースのゼリー
果汁100％ジュース　1本、グラニュー糖　20g、ゼラチン　5g、水　20ml

●透明のゼリー
水　200ml、グラニュー糖　40g、レモン汁　20ml、ゼラチン　5g、水　20g

●お好みのトッピング

〈作り方〉
①ゼラチン　5gを水　20mlでそれぞれふやかす。

●果汁100％ジュースのゼリー
②果汁100％ジュースにグラニュー糖を入れ、中火にかける。
③沸騰直前に火からおろし、①のふやかしたゼラチンを溶かす。
④粗熱がとれたら、容器に入れる。
⑤冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

●透明のゼリー
⑥水　200mlにグラニュー糖を入れ、中火にかける。
⑦沸騰直前に火からおろし、①のふやかしたゼラチンを溶かす。
⑧粗熱がとれたら、タッパーなどの容器に入れる。
⑨冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

⑩透明のゼリーを細かく刻み、容器に入った果汁100％ジュースのゼリーの上にのせる。
⑪お好みのトッピングをのせる。
  つるんと食べることができるので、おうち時間を活用して
是非、お作り下さい。

ゼリーを冷やす時間や砂糖の量によって、ゼリーの硬さが異なるので、
夏休みの自由研究で実験してみることも良いですね。


無印良品イオンモール橿原