【イオンモール橿原】大和当帰葉のアヒージョ、もう食べましたか？

こんにちは　無印良品イオンモール橿原です。
 
本日は、奈良県の無印良品で限定発売されている「大和当帰葉のアヒージョ」をご紹介します。
 
アヒージョとは、オリーブオイルとニンニクで様々な食材を煮込むスペインの伝統料理です。
最近では、おしゃれな居酒屋さんやバルでも見かけることが増えています。

無印良品では、食品の地産地消に取り組む中で、あまり知られていない農産物や海産物を使った商品を、地域の方々と協力して商品開発を進めてきました。
その取り組みの中で生まれた「大和当帰葉のアヒージョ」は、奈良県初の地域限定アヒージョです。
 
「大和当帰」とは、奈良県で古くから栽培され来た薬草です。
これまで根の部分のみが漢方の原料などに使用されてきましたが、平成２４年に葉の部分が「非医」扱いとなり、当帰葉の有効利用が検討されてきました。
深い緑色の葉と、セロリを凝縮したような香りが特長です。
 
「大和当帰葉のアヒージョ」には奈良県高取町で栽培された大和当帰葉がたっぷり。
大和当帰葉、じゃがいも、アスパラ、エビなどの具材がごろっと入っているので食べ応えも抜群です。
 
レンジで温めるだけで手軽に食べられるのも魅力のひとつです◎
 
イオンモール橿原とイオンモール大和郡山でのみのお取り扱いです。
見かけたら、ぜひお試しくださいね！
 
無印良品　イオンモール橿原