【イオンモール橿原】冷やしておいしい

こんにちは　無印良品イオンモール橿原です。
本日は夏におすすめの冷やして食べる宮崎風冷や汁のご紹介です。
 
ごはんにかける宮崎風冷や汁
税込290円 宮崎の郷土料理をお手本にして、鯵のほぐし身を麦味噌とごまの香ばしい風味の出汁と合わせています。
 
仕上げにきゅうりと豆腐を追加していただくとより本格的になります。 冷蔵庫で冷やせばよりさっぱりと食べて頂けます。常温でも食べられるので手間がかからず簡単です。レトルトの上部を切って中にきゅうりのスライスと豆腐を投入して少し時間をおけば味が馴染んで美味しかったです。きゅうりがパリとしてる方がいいならしない方がいいです。 （残ったきゅうりと豆腐をわかめと一緒にポン酢で合えただけの添え物）
暑くなるといろいろと面倒になったりしてきますよね。そんな時にもおすすめです。きゅうりも豆腐もなくても十分美味しいです。ぜんぜんいいです。もしあれば足してみて下さい。ちくわでもカイワレでも美味しそうです。
おさかなの風味が強いのが苦手な方なら、しょうがなどの薬味を多くしたり、この写真では七味を最後にかけています。少しピリリとして良かったです。

みなさまもぜひ色々とアレンジして食べてみてください。
 
無印良品イオンモール橿原

これは余談ですが、あると思っていたスライサーがなくて結構大変でしたので無印良品の両刃スライサーもおすすめしたいと思います。