広島パルコ MUJI BOOKS 店内で毎日お伝えしている「今日のずっといい言葉」から、特に印象的だった言葉を週替りでお届けします。
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『ぬか漬け帖』
出版社：筑摩書房 著：有元 葉子 税込1,296円 P19
料理研究家の有元 葉子さんの新刊。ぬか漬けは手入れ次第でおいしい物が出来るように、普段自分が物事にどのように向き合っているか、改めて考えた一文です。全く違うようでありながら、それは同様に毎日の積み重ねの結果として現れる。実は自分自身に直結しているのかもしれません。
広島パルコ MUJI BOOKS 担当 渡部 睦美
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