【広島パルコ】秋にオススメの書籍｜MUJI BOOKS

こんにちは！MUJI BOOKS広島パルコです。

広島市内ではお昼はまだまだ少し汗ばむような陽気が続いていますが、朝晩は少しずつ過ごしやすくなってきています。涼しくなってくると、がぜんやる気を出してくるのが食欲の秋です。私も、夏の間はそうめんだけでいいやーとなっていましたが、そろそろ、おいしい物を食べたくなってきました。

MUJI BOOKS広島パルコでも、食欲の秋にぴったりの焼き菓子やコーヒーの本をご用意しています。その中でも、特にオススメの本を二冊ご紹介します。

まず、コーヒーの本から。

『イノダアキオさんのコーヒーがおいしい理由』です。

1947年京都で開業したコーヒーショップ、イノダコーヒーの三条店初代店長を務められ、イノダコーヒーの焙煎も手掛けていらっしゃった猪田彰郎さんが、コーヒーの美味しい淹れ方や、お店での出来事を交えて、コーヒーから学んだことや大切にしていることを本の中で教えて下さっています。

特に「おいしいコーヒーをつくる９つのこと」の中では、コーヒーを淹れる上で大切なことを述べられているのですが、私たちの日常でも大切にしなくてはならないことがたくさん書かれており、読むとはっとさせられます。イノダコーヒーの歴史も書かれており、読んだ後は、旅行もかねて、京都のイノダコーヒーに行ってみたくなりました。

焼き菓子の本からは『dans la natureの焼き菓子レッスン』をご紹介します。

東京・深大寺の隠れ家菓子店ダン・ラ・ナチュールの、くり返し作って食べたい素朴な焼き菓子のレシピがたくさん載っています。おいしそうなお菓子の写真とともに、各工程ごとに細かい写真も掲載されており、とても分かりやすく、普段あまりお菓子作りをしない人でも、簡単に楽しく作ることが出来そうです。

自分で作ったクッキーを片手においしいコーヒーを飲みながら、読書をする、そんな秋の夜長・・・いかがでしょうか。

MUJI BOOKS広島パルコにお越しの際は、是非お手に取って読んでみてください。

『イノダアキオさんのコーヒーがおいしい理由』　猪田 彰郎　KTC中央出版 　1,620円(税込)

『dans la natureの焼き菓子レッスン』　千葉 奈津絵　主婦と生活社　1,404円(税込)

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